在生活和工作中，难免要遇到一些令人烦恼的事，那我们要用什么心态来对待呢?这个时候，可以找小罐茶的审评师聊一聊，听听她们对于品质的那种坚持和信念，也许就会受到启发。精品的淬炼和研发，需要的就是一种至诚的态度，和坚持选择精品的决心。
当我工作中遇到烦心事时，喜欢找我的朋友张婷婷聊一聊。
婷婷家里世代做茶，我们戏称她为“茶二代”。她为人平和，气质清爽，把做好茶视为梦想，大学专门报了茶学专业，考了评茶资格证;我们都以为她是为了继承家里生意，没想到毕业后她进了一家自己喜欢的茶企，在研发部门做茶叶审评师。
我们这些朋友很纳闷，审评师和研发好茶有啥关系?
婷婷开始科普：从研发角度看，审评就是要从海量的茶样中，发现一款符合预期的目标茶样。在茶叶采摘期，她要跑遍不同茶区，翻山越岭地找茶。
去年，婷婷找茶时，9天驱车2000多公里，跑遍了全国26个茶区。做台湾高山乌龙茶的研发时，许多茶园在海拔2000米的高山上，从这个茶园到邻近的茶园，看起来很近，却要下山再上山，大部分时间在爬山。找茶期间，她几乎每天喝70杯左右浓度很高的茶汤，喝茶过量可能会导致心悸、双手发抖，这就是“醉茶”。
婷婷一边品茶，一边将自己的需求告诉制茶师傅，不断调整工艺。即便是茶叶已经达到了上等口感，也要坚持再试一试。就这样，婷婷和伙伴们不停地收集茶样，不停地喝，不停地改良，直到喝到一款有果香味的台湾乌龙茶时，她笑了：这是我心中的那个味道。
在婷婷身上，专业和信念互为支撑，为了心中那个“味道”，她坚持自己内心坚持的，将一件事做到极致。这也是小罐茶一直信奉的理念，这是我从婷婷身上看到的对待事业和梦想的一种方法。
婷婷有个工作搭档叫孙倩，也是个温和的死磕型人物。
孙倩早年是学食品专业的，2003年进入茶叶行业，做茶叶审评10多年。之所以跳槽到小罐茶，她理由很简单：要想做到极致，往深处钻研，就得琢磨加工工艺。小罐茶让孙倩有这种感觉。
小罐茶为茶叶审评设置了6道专业门槛，只有一一通过这6道关口，才算合格。在这里的每一天，孙倩都干劲十足。团队成员形容她，像拿着放大镜对每片茶叶进行“找茬”，比如对于某款茶来说，每根茶叶都必须是独芽;颜值要高，长度要一致，差别控制在大约3毫米以内。
接下来，她还要在实验室里进行尝滋味、闻香气、看汤色、评叶底的感官审评。比发现问题更重要的是分析和解决问题，在这个过程中，孙倩和制茶师傅密切协作，通过工艺、设备改进，共同促进标准化高品质。
在和我们聊天时，婷婷很佩服孙倩，她觉得，大家对事业的理念是一样的。“孙姐身上有一种不到最后一刻不喊停的执拗劲儿。小罐茶一款茶叶的平均上市时间是2年，有一款新茶，孙倩和伙伴们前后研发了1年时间，已做到挺高等级。但是最后在审评环节，还是没有让它上市，孙姐只说了一句话，‘我们要的是足够惊艳，不是好而已’。”
孙倩对极致的追求，以及一种“放大镜”式的沉迷和专注感染了我。这是我从她身上学到的对待工作的另一种方法。
张婷婷、孙倩他们都是小罐茶的茶叶审评师。在小罐茶，品质即品格，取胜的背后，是一群人的信念担当和品格坚守。
人生是一条漫长的征程，我们要面临很多挑战和选择，但无论什么样的沟坎，只要拥有一颗坚持品质、匠心至诚的心态，你的路就不会走错。这也是小罐茶一直以来奠定的基础，对于品质的坚守，对于品牌的信念，一步一步踏实向前，初心不改。
