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喜记潮牛庄荣获南中国餐饮风云榜“最佳连锁餐饮品牌”

12月28日,2018第六届深圳餐饮风云榜颁奖典礼在深圳广播电影电视集团举行,喜记潮牛庄获得“最佳连锁餐饮品牌”殊荣。

2018第六届深圳餐饮风云榜是由深圳广播电影电视集团、清华大学深圳研究生院、深圳市餐饮服务行业协会、深圳市饭店业协会、深圳市美食文化促进会、深圳市餐饮商会和深圳市烹饪协会主办。由大众点评、五星总厨俱乐部、深圳日食记、食妞等协办,深圳广电集团《食客准备》栏目承办。深圳餐饮风云榜被称为南中国最强餐饮榜单。

经过大众投票、专业评审走店试吃评选、组委会评定三轮评选,喜记潮牛庄从深圳上千家餐饮企业中脱引而出,获得“最佳连锁餐饮品牌”殊荣。

喜记潮牛庄是一家根植于地道潮汕牛肉火锅的餐饮企业。2008年,喜记潮牛庄在深圳南山西丽开出第一家店。到2018年,陆续开出6家门店,走过10年历程,3700个日夜的经营、7000头优质土黄牛、200万深圳人的就餐。10年来,始终不变的是喜记潮牛庄对潮汕风味的坚持,对产品品质极致的追求。

秉持着“传承不守旧,创新不忘本”的品牌精神,2018年,在品类热度下降,大批关店潮接踵而至的时候,深耕深圳十年的喜记潮牛庄,更进一步升级,旧貌焕新颜。跟随时代与市场需求变化,在专业品牌公司的助力下,全员共同努力,实现全面升级“回归本质、打造差异”,创新做好一顿“潮汕牛肉火锅”,并提炼出“十年潮牛庄,地道潮汕味”的品牌主张,准确传达品牌特色。致力于将欢乐欢聚的围炉时光,带给都市人。

始终不变的,是团队对产品极致化的追求。喜记潮牛庄100%只选用云贵川3-4岁的土黄牛,又通过自选、自宰杀、每天3到4次配送到店、独特刀工等多个环节,将牛肉的新鲜与美味锁定;除此之外,每天现熬的牛骨清汤、每天自制的手打牛肉丸等,都成为了老食客的必点选项,随着品牌升级的进行,不仅各产品进一步升级,所搭配的锅具、器皿也进一步进行了创新,让产品的体验更好。

2018年是喜记潮牛庄收获满满的一年,品牌全面大升级,学府路店、旺棠店两家新店齐开业,粉丝互动日益紧密。升级之后的喜记潮牛庄,正以种种努力,致力于为大众消费者带来“鲜、靓、爽、足”的地道潮牛美味,下个10年,是喜记潮牛庄迎接品牌化发展的10年,在喜记潮牛庄,让更多深圳人重新找到可以大快朵颐的潮牛时光。十年潮牛庄,地道潮汕味!2019,我们期待更好!

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