今年4月，茶大爷正式进驻马来西亚，开始发力全球市场;CHALI茶里在今年初开设了香港地区零售体验店，迈出试水国际市场的第一步;奈雪の茶与面包新语达成合资协议，共同开拓东南亚市场;11月初喜茶新加坡店首开，一时间在社交网站上掀起“品茶”热潮……
而今，随着茶饮行业市场容量的不断扩大，奶茶品类的竞争也日益激烈，这种竞争一定程度上受社会文化发展的影响。当下，随着人们消费观的改变，年轻人喜欢追求时尚和潮流，奶茶作为当代社会的一种饮食新潮流，必定市场价值可观，因此，奶茶店在品牌塑造上要注重时尚感、新鲜感，并结合当前的潮流文化。
宅小野品牌Logo
奶茶在上世纪90年代进入中国大陆市场，20多年来，已经发展成为年轻消费群体的主流饮品之一。由多种可口原料配制而成、现做现卖、口感新鲜，纯正的奶茶味道让众多追求时尚、健康等概念的年轻人对它爱不释手。今天，茶饮行业的奶茶跟烘焙行业的面包一样，它几乎完全融入了中国的城市生活中，变成一种理所当然的存在，那么我们不妨认识一下宅小野，看这个“小野兽”是如何在众多奶茶品牌中脱颖而出，并深受消费者青睐的。
宅小野门店
宅小野门店
宅小野门店
客如云助力宅小野 实现智能化运营
宅小野品牌成立于2012年，这也正是奶茶行业出现爆发式增长的前沿时期。2013-2017这四年间，随着人口数量的急剧增长，消费能力较强的一线城市自然成为了奶茶发展的前沿之地，宅小野也正是在这个风口中快速壮大了自己。宅小野从起初的单门店发展到如今覆盖全国50家以上的连锁门店规模，除了保证自身产品品质以外，也自然离不开一位重要的参与者，它就是助力宅小野实现智能化门店管理、拥有高效的运营管理体系的客如云。
客如云&宅小野战略合作签约
客如云&宅小野战略合作签约仪式
图左：客如云华南区大客户经理 易美芳女士
图右：宅小野创始人 徐超先生
2016年底，宅小野与客如云签约了首家试运营门店，上线客如云门店管理系统。由于前期品牌还处在萌芽期，宅小野希望通过客如云智能门店管理系统实现智能化运营，从而高效经营助力自家品牌发展壮大。通过一段时间的试用，客如云的产品与服务都给宅小野带来了前沿的高效体验。
宅小野门店销售火爆
宅小野门店
于是自2017年起，宅小野将开拓的 22家门店全面上线客如云智能门店管理系统。今年宅小野业务发展大好，扩展到了52家门店，全部与客如云达成战略合作。由于客如云大客户部工作人员的努力与支持，宅小野对客如云的整体服务水平高度满意，预计在2019年，客如云还望签约100-300家宅小野门店。
宅小野门店引入客如云OnPOS mini
客如云“搭桥 “ 快速连接人与服务
宅小野门店开业现场
宅小野门店开业
回顾宅小野门店运营初期，为了节约运营成本，那时的宅小野诉求并不高，只是选用了非智能传统的收银系统来满足下单即可，为了兼顾外卖运营，宅小野不得不准备4台手机进行外卖接单工作，2台对接门店外卖订单，2台负责指定的达达派单配送。虽然看似投入的成本较低，但也因此导致了其他机会成本直线上升。
客如云智能收银一体机，助力宅小野实现高效经营
最大体现在门店高峰时段，不同的线上、线下接单任务让店员的工作量大大增加，店内服务员既要兼顾好堂食客人的服务体验，同时还要及时处理线上订单，以免客人在线上留下不好的服务评价，这导致店员经常手忙脚乱，工作效率极低。
宅小野整洁干净的后厨
在经营了一段时间后，宅小野由于自身产品过硬，销量越来越高。宅小野深知在保证产品的同时，高效的管理模式非常重要，只有保证好这点才可以稳定持续的发展。通过引入客如云智能收银一体机OnPOS mini及搭载的客如云智能门店管理系统，宅小野快速的实现了涵盖预订、排队、外卖、点餐、收银、会员管理、进销存等系统服务的一体化经营管理，并将数据实时传达，达到高效收银。
客如云助力宅小野 实现高效门店经营管理
客如云大客户部通过前期了解到商家的运营问题，首要助其解决的就是线上订单环节流转的问题。由于传统模式下需要用“手机负责接单-电脑录单出标签纸-达达二次派单”这样繁琐的步骤，而通过采用客如云智能门店管理系统完成商家的外卖对接后，便可以做到“自动接收平台订单-自动录入数据出标签-自动发单到达达物流平台”的全自动化步骤，极大的提升了门店的运转效率，减少了店员不必要的繁琐操作流程，可以把更多的精力投入到产品的制作和高质量的堂食服务中去。
另外，客如云的技术运维团队还帮助宅小野搭建了自有的移动端微信门店，顾客可以通过移动端实现“堂食微信扫码点单”，这大幅优化了就餐流程，商户也节约了人力成本。同时，微信门店还可以实现“外卖点单配送”、“会员管理”等功能，通过这种自建平台的方式，不仅有效搭建了会员管理机制，同时还能实现多种会员营销，有效提升顾客与品牌粘性，激发沉睡会员，拉动新会员，有效提升复购率助力销售。
宅小野产品
不仅如此，客如云还助力宅小野在品牌后期管理中做好在系统上的内控管理，这也是门店整体运营至关重要的一环，其包含菜单管理、报备分析，门店管理，IT技术支持等。客如云提供专业的运维人员，进行问题的跟踪处理，同时组建了针对宅小野品牌的服务团队(包含项目经理、售后经理、业务主管、营销顾问等)，客如云希望从各个维度给到宅小野品牌充足的支持。未来，客如云将持续助力宅小野实现店开天下，客如云来的美好愿景!
