新零售的核心技术是AI 猎豹移动机器人助力提升线下零售效率
线下每一位用户从进店到离开，完整的行为轨迹无法记录，只有在最后买单时才能将其数据化，这一问题已经困扰线下零售已久。而在线上，每个用户打开的页面、页面停留时长、甚至每个页面的点击率，都能系统性地数据化。由此，业内的普遍结论是，线下店的效率无法赶超线上店，所以很多电商平台只做线上。
但是今天，随着人工智能技术的发展，阿里巴巴、腾讯等巨头，开始大举进军线下。其核心就是因为新技术的应用，人工智能使得线下很多用户行为可数据化。比如Amazon Go 在店内各个角落安装摄像头之后，实际就把用户走进店里的每一个行为，全部数据化。
尽管今天依然面临一些算力不够或者芯片产业的变革，但是人工智能真正让线下零售第一次有机会，跟线上零售实现基本一致的效率。
豹小秘将线下零售用户的行为数据化
新型的线下零售店，光加摄像头远远不够，因为摄像头只是实现了用户行为的数据化，而下一步就需要机器人实现搜索的数据化。
（图为接待服务机器人豹小秘）
在此之前，所有的搜索动作都必须通过输入文字去建立，当机器人进入零售场景后，每当用户问一个问题，就会形成一个搜索，而且指令性非常强，这其实是关于用户意图的挖掘。对于零售商和品牌商来讲，用户意图非常关键，准确判断用户意图，能够有效指导店铺选址、选品、产品研发、价格调整，甚至产品的摆放逻辑等等。
猎豹移动旗下接待服务机器人豹小秘进入北京银泰百货之后，用户可以与之进行对话，而且每一次问答都是一次信息搜集。这样一来，银泰可以实时看到接触豹小秘的用户意图需求，时刻调整运营策略，这不仅能够提升用户的实际体验，还能有效提高运营效率，一举两得。
豹小贩从传统“人找货”变成如今“货找人”
猎豹移动的另一款零售机器人豹小贩，不仅拥有语音对话能力，还能像移动售货机一样自动行走，哪里人多就朝哪儿去。一方面豹小贩是吸引人流的“利器”，另一方面它可提升用户体验，将传统的“人找货”变成如今的“货找人”。
数据显示，豹小贩的接触用户七成可以转化购买，一台豹小贩平均每天售货150件，是自动贩卖机的3-5倍。并且，豹小贩的整个售卖过程比销售更加自然亲切，比服务员更主动贴心。可以说，豹小贩的AI能力在新零售得到充分释放。另一方面，零售商利用豹小贩发放产品试装，让销售行为更具场景感和体验感，也取得很好的效果。
（图为零售机器人豹小贩）
机械臂豹咖啡极大降低人力成本
如何最大化地降低运营成本，是零售商探讨的永恒话题，而人力成本是其中重要一环。像咖啡行业，目前面临的很大问题就是人力成本居高不下。好的咖啡师万一挑一，责任心始终保持一致也非常困难，所以猎豹移动做了一款机械臂咖啡亭——豹咖啡。在2018世界机器人大会上，豹咖啡连续不断地为现场观众制作香醇拿铁，吸睛无数，被主办方评为“最具人气展品奖”。
猎豹移动董事长兼CEO傅盛认为：“每个人都不喜欢重复的、没有创造力的工作，用机器取代人的基础劳动，是大势所趋。而我们要做的就是如何用一个更好的、更巧妙的思路，用各种方案降低人工智能的成本。”
由于人工智能的出现，机械臂被重新定义，一旦机械臂的成本降低80%-90%的时候，很快就可以遍布大街小巷。我们不仅可以在咖啡上见到它，在烧烤、甚至煎饼摊都可以看到机械臂的身影。
其实，新零售也好，智能零售也好，核心技术都是来自人工智能，人工智能把物理世界数据化，然后再将数据用非常高效的方式处理好。通过人工智能的桥梁，我们可以复制整个互联网的运营思路和运营经验，将其运用在线下实体，真正实现线上、线下一体化。
