本报记者 杨红义 柴瑜竟
(资料图片仅供参考)
卤虫养殖池内，穿着防水衣的采集女工马长荣，在齐腰的水中打捞卤水虫，身后十余米长的特制纱网逐渐充实起来……
7月19日，在市侨联、市委网信办、市盐湖生态保护与开发中心和中国新闻社山西分社共同组织的“海外华文媒体运城盐湖行”活动中，来自《欧洲时报》《爱尔兰华人报》《国际日报》及菲律宾亚太通讯社、迪拜新闻网等海外华文媒体的记者们，在盐湖22号堤埝目睹了这精彩一幕。
祖籍河南的马长荣，以前的工作是开采芒硝。2020年，我市实施“退盐还湖”后，她转行捕捞卤水虫，如今每个月有近万元的收入。
卤水虫又称丰年虫、丰年虾，因特别能耐高盐，是盐湖中的天然优势物种。卤水虫能滤食50微米以下的颗粒物，具有净化水质、促进盐湖生态平衡的作用。同时，它因其体内含有丰富的矿物质成分，以及近20种氨基酸和丰富的维生素和胡萝卜素等，还可用作幼鱼、幼虾、幼蟹的“开口饵料”。
据悉，在盐湖生态养殖部对盐湖全方位的精心呵护下，盐湖生态环境近年来得到有力改善，适宜天然卤水虫生长的水域不断扩大，卤水虫最高年产量达4000吨，产值1100万余元。
近年来，围绕盐湖生态养殖，运城盐化还和相关企业紧密合作，在卤水虫深加工上大做文章，相继推出众多附加值高的“丰年虾”牌观赏鱼饵、酶浆、卤虫虾片等系列精深加工产品，在国内外市场广受好评。如今，对卤水虫的研究早已突破了养殖范围，具有广阔的产业前景。
盐湖自古物产丰富。不止卤水虫，黑泥也是运城盐湖的独特资源，其含有38种矿物质元素、富含4%的黄腐酸，具有杀菌消炎、美白护肤的天然功效，由山西焦煤运城盐化集团有限责任公司开发的黑泥洗浴系列产品由来已久。自2013年起，原国家质检总局批准对“运城盐池黑泥”实施地理标志产品保护。
6月7日，运城市盐保中心组织市科技局、运城学院、山焦盐化等单位实地调研、会议研究，对黑泥保护与利用有了新思路。
——深化黑泥研究。进一步明确黑泥准确性状和产区、资源类型、存在风险等，摸清底数，因势利导科学予以保护，做好合理开采，并完善黑泥开采利用补偿机制和生态修复机制；探究并解决制约黑泥利用的难点，如黑泥产品中有害物质超标、盐湖水质对黑泥品质造成负面影响等问题。同时，针对性开展黑泥利用的史料分析，填补其开采历史溯源空白。
——做好规划引领。加紧对黑泥开发利用作出顶层规划，通过科学规划，探索挖掘黑泥价值，为黑泥开发利用提供宏观性、方向性、指导性的实施意见，助力资源优势最大化。
——扩展产业链条。在科学研究和规划引领的基础上，充分发挥政府主导作用、高校人才资源优势和企业技术优势，以规划为前提，增加研发投入，抓好创新研发和产品质量。同时，完善临床数据，推动黑泥产品向医疗等多领域迈进，不断推动技术创新、产品创新、市场创新，打造特色品牌，加快推进“黑泥变金”进程。
在保护中发展，在发展中保护。“黑泥是运城盐湖的天然‘宝藏’，是运城的一座‘金矿’。”市盐保中心党组书记、主任孙冬青说，“我们将继续瞄准‘金靶子’，多出‘金点子’，开辟‘金路子’，积极与顶级科研单位联系，对黑泥开发利用进行深入研究，对黑泥产品进行高端设计，采取突破性举措，打造黑泥天然产品、特色产品，让黑泥产品享誉全国、走向世界。同时，加强对盐湖卤虫和藻类的开发利用，通过修复生态为卤虫的繁殖、生长、循环提供良好的生态环境，促进卤虫养殖产业的高效和可持续发展；重点研究盐湖藻类的分布规律和时空演替历程，制定有针对性的生态保护措施，推进盐湖水生植物、生物、鸟类的良好循环，大力改善盐湖生态环境。”
点盐成“金”，盐湖大有可为、大有作为。6月16日，山西省运城盐湖保护利用研究院正式揭牌。借力这个全新的机构，我市将深入开展盐湖黑泥、卤虫、藻类等盐湖资源开发利用的有关研究，持续发力“盐湖生金”，推动运城盐湖保护利用和高质量发展谱写全新篇章……
